天草のご当地スイーツ

窯元めぐり〜天草編〜の最後は…天草スイーツです

天草銘菓と言えば、「あか巻き」

ご存知ですか〜

不思議なお菓子なので、面白さについ買ってしまいます〜
あっさりしたカステラ生地にあんこをのせてロールし、
お餅（それもピンク）で巻いたもの…といっても
想像が難しいと思いますが…
断面はこんな感じ


天草には「こっぱもち」「たこの姿干し」「デコポンを使ったお菓子」などあるのに、
なぜか毎回買ってしまう「あか巻き」
派手なピンク色がかえって田舎っぽくて素朴で
私は好きです