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cafe oticotiの公式ホームページを開設いたしました。
メニュー、アクセス、店内の様子など、ご覧いただきやすくなりました。 
良かったら覗いてみてくださいね⇒https://oticoti.weebly.com

6月より、月曜日定休に変更いたしました。


2010年09月08日

コーヒー講座・パート2

開業予定者仲間と一緒に「コーヒー講座」に参加しましたicon137

コーヒー講座・パート2

場所は、天神北にある自家焙煎とカフェの「MANO+MANO」さん

今までも、何度かいろんなところで参加してきましたが、

こちらでは、コーヒー豆の基本知識から淹れ方の実演はもちろん、

マスターが現在のお店を開くまでの波瀾万丈な人生や、
開業するに当たってのアドバイスを
惜しげもなくお話していただきました。

私たちの遠慮ない、開業にまつわる疑問質問にも
快く答えてくださって、ほんとに感謝ですface05

お店の中で、ひときわ目立つ黄色い素敵なエスプレッソマシーンを発見face08
ラテアートもお願いしちゃいましたicon195

コーヒー講座・パート2

ふわふわミルクが甘くて(もちろん砂糖は一切入ってないicon59
癒される味icon153感動しましたicon97

こちらはチョコレートシロップを使ったり、コーヒーで絵を描くやり方icon137
コーヒー講座・パート2
見てると楽しいーface02
お客さまにも喜んでいただけそうですface05

これまでエスプレッソのことは構想に入れてなかったけど、
こんな味やパフォーマンスが出きるなら、スゴクいいなあ〜と
メニューにまた選択肢が増えて、うれしくも悩ましいです(笑)。

ドイツ人の常連さんから「イタリアの有名店にもひけをとらない!」と
お墨付きをいただいてるという、ウワサを裏切らない美味しさ!!ですよ〜。

ほんとに美味しかったので、是非飲みに行って見てface05

ローターズ・カフェ「MANO+MANO」
福岡市天神5-6-13



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Posted by 薬院*「cafe oticoti(オチコチ)」*本と木漏れ日、貸し教室のある珈琲店*店主あられ at 13:17 │開業まで&すぐ