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2011年02月24日

本日の試作はプリン

最近手に入れたレシピ本を眺めてたら、
気になるプリンが…icon195

プリンは、普段ほとんど作らないので、
お店のスイーツメニューの構想には入れてなかったんですが、
リサーチしていると、、、

プリンのご要望がたくさんありました!icon63


それを思い出して、早速プリン作り開始〜face02

ーーー途中経過の写真はありませんがーーー←撮影忘れicon11


本日の試作はプリン
出来ました〜icon97

材料的に、名前を付けるなら「濃厚カスタードプリン」という感じです。

さてそのお味は…face01

あ、ま〜いicon196甘すぎるface03
美味しいけど、うちのカフェでお出しする甘さじゃないわ〜icon10


そうそうicon67今日午後からeichiさんと設備の打ち合わせだったわー
迷惑も顧みず、試食にプリン持っていこーっとicon108
男性には、気の毒なくらい甘いので、女性スタッフが来てるといいんだけどなあ〜face02

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Posted by 薬院*「cafe oticoti(オチコチ)」*本と木漏れ日、貸し教室のある珈琲店*店主あられ at 12:54 │oticoti日記