新作ケーキ

薬院*「cafe oticoti(オチコチ)」*本と木漏れ日、貸し教室のある珈琲店*店主あられ

2011年12月13日 23:49

自家栽培無農薬レモンを使った「レモンケーキ」

自宅の庭になってるレモンですよー


スフレタイプの「チーズケーキ」
 無くなり次第終了です〜


ケーキやクッキーは全て、
国産小麦粉、
遺伝子組み換え飼料不使用のこだわり卵、
砂糖は、さとうきびを搾って煮詰めた“きび砂糖”、
バターは… 
残念ながら今は使いたいメーカーの物が手に入らないので、
別の物を使ってます(原料不足…のようです)

クッキーに使ってる具材たちも可能な限り、
有機栽培物を使うように努力してます


…という訳で、
oticotiのお菓子たちは
素朴で、優しく、懐かしさを感じさせる味です
優しく飲みやすいと評判の珈琲にピッタリ

店内でゆったり珈琲タイムを過ごすもよし
テイクアウトもよし
何かと忙しい12月ですが、ほっと一息つきませんか〜

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